綠茵好醋-梅醬120g

純天然果醬，無籽無湯汁，細緻梅子肉泥，而梅醬是鹹、酸和甜三位互為好搭檔，可增加料理味道層次。

食用方式：
塗抹於饅頭和麵包
拌入白飯、水果和沙拉
適用於以佐料入菜提味

生產流程：
生果→清洗→入缸以糙米醋釀→二年熟成→入原色冰糖→裝瓶→品管→貼標→裝箱

梅醬加工流程：
1. 選用南投信義有機栽培之老梅樹，採收 洗淨
2. 採下的生果清洗後，晾乾
3. 使用純天然釀造之有機糙米醋釀造青梅
4. 陳釀二年後，待清梅果實熟至軟化，飽含醋液即取出。
5.加入原色冰糖讓醋液因滲透壓自然溢出，利用醋酸抗菌
6. 上生產上線裝瓶、 貼標籤，品管，裝箱。